「熬」字的含义、字源与取名寓意

字形演变

小篆

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隶书

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熬

楷书

篆体:全字库说文解字 · 隶书:青柳隶书(均免费商用)

本义

把蔬菜等加水并放在文火上煮

现代释义

熬烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。例如～白菜。熬久煮。例如～粥。～药。忍受，耐苦支持。例如煎～。～夜。～炼。同“ 嗷 ”。反馈

说文解字

乾煎也。从火敖聲。䵅，𤎅或从麥。五牢切

说文解字注（段玉裁）

乾𤋎也。方言。𤎅，火幹也。凡以火而幹五榖之類，自山而東齊楚以往謂之𤎅。从火敖聲。五牢切。二部。 (䵅) 𤎅或从麥作。反馈

康熙字典

【巳集中】【火字部】康熙笔画：15 部外笔画：11 【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切，𠀤音敖。【說文】本作𤏺。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁，則熬而不可熟。又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。【說文】或作䵅。【集韻】或作𩱏。反馈