字形演变
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本义
古人的主要肉食是羊肉
现代释义
羹 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 例如 ～汤。肉～。鸡蛋～。 反馈
说文解字
（说文解字未收录「羹」字头，请参考「 𩱧 」字：） 说文解字·𩱧 卷三 五味盉羹也。从 𩰲 从羔。《詩》曰：“亦有和 𩱧 。” 𩱋 ， 𩱧 或省。 𢑌 ，或从美， 𩱧 省。羹，小篆从羔从美。古行切
说文解字注（段玉裁）
·𩱧 ( 𩱧 ) 五味盉 𩱧 也。 皿部曰：盉調味也。内則注曰：凡羹齊宜五味之和，米脣之糝。晏子曰：和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉，宰夫和之，齊之以味，濟其不及，以泄其過。凡魚肉必用菜，菜謂之芼。儀禮： 𨦕 芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅，是之謂五味之和也。實於 𨦕 謂之 𨦕 羹。肉汁不和五味謂之大羹。 从 𩰲 从羔。 會意。凡從羔者，羔猶美也。古行切。古音在十部。 詩曰：亦有和 𩱧 。 商頌文。鍇本 𩱧 作羹。 ( 𩱁 ) 𩱧 或省。 ( 𢑌 ) 或从美䰜省。 羔下從美。今各本作兩羔。非也。 (羹) 小篆从羔，从美。 此是小篆，則知上三字古文、籒文也。不先小篆者、此亦丄部之例。 反馈
康熙字典
【未集中】【羊字部】 康熙笔画：19 部外笔画：13 【廣韻】【正韻】古衡切【集韻】【韻會】居行切， 𠀤 音庚。【說文】作 𩱧 。五味和羹也。小篆从羔从美。【爾雅·釋器】肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。【書·說命】若作和羹，爾惟鹽梅。【傳】鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。【禮·樂記】大羹不和。【註】大羹，肉湇，不調以鹽菜。 又【云仙雜記】史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。 又【集韻】何庚切，音行。義同。 又【集韻】盧當切，音郞。【韻補】左氏傳，陳蔡不羹。【釋文】音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。 反馈
嘉名雅阁 · 基于字源训诂与八字的古典取名